Запеканка очень вкусная несмотря на легкость и быстроту приготовления.
Если у вас нет времени или желания возиться на кухне - то рецепт просто находка!

Понадобится:
700 гр. свиного фарша
6-8 средних картофелин
1 луковица
200 гр. сыра
200 гр майонеза
соль, перец
укроп - по желанию, можно без него.

Фарш посолить, поперчить, выложить в форму. Лук мелко порезать, выложить сверху. Картофель натереть на крупной терке (мне комбайн помог  ) и выложить поверх лука, посолить.
Сыр натереть, засыпать картошку, смазать майонезом, посыпать мелко порезанным укропом и запекать при температуре 190 гр. около 30 минут.

приятного апетита!